Regione di Lana in Alto Adige, dove la mela regna
Lana – La regione di Lana è nota per la sua offerta diversificata che unisce ogni tipo di esigenza o interesse: montagna e valle, natura e cultura, fascino rurale e…
Ecco i migliori vini del Sud Italia scelti dalla giuria internazionale di Sud Top Wine
Le novità di quest’anno: l'assegnazione di un punteggio in centesimi per ogni vino premiato e premio speciale al miglior bianco e miglior rosso in assoluto fra le 23 categorie Sono…
Consorzio Barbera d’Asti e Monferrato partner di Monsterrando
Hanno la fisionomia di una bici da strada ma hanno tutte le caratteristiche per affrontare strada bianche, sterrati e sentieri di campagna: sono le biciclette Gravel le protagoniste di uno…
Chef Ciro porta al canile l’acqua avanzata al ristorante
In media i clienti non bevono una trentina di litri di acqua a settimana, lo chef napoletano che gestisce “San Ciro” li dona al Canile Rifugio di Sos Randagi di…
Economia e Viticoltura in Sicilia: via all’operazione nata per salvare la coop Cantine Europa
Taschetta: «Con una massa critica di circa 3.500 soci conferitori, si potrà mantenere attivo l’impianto di Petrosino (Trapani), garantendo lavoro e produzione» Economia e filiera del vino: alla ricerca di modelli sostenibili per provare a garantire…
Ricette con l’Asiago DOP Fresco: il dolce gusto dell’estate
Il termometro sale e la voglia di leggerezza cresce? Asiago Fresco, ricco di proteine di alta qualità e nutrienti essenziali per il nostro organismo è l’alleato perfetto per affrontare le…
Calici di Stelle a Sava (TA). In alto i calici con la Dop Manduria
Dall’11 al 13 agosto il Consorzio di Tutela sarà a Lizzano (TA) per il Wine Tour Fest Sabato 10 agosto 2024, a partire dalle 20:30, il Consorzio di Tutela…
Orbetello, Slow Food Italia: non (solo) un disastro ecologico, ma un disastro politico e amministrativo
La moria di pesci nella laguna di Orbetello dimostra gli effetti devastanti del cambiamento climatico, ma è il risultato di anni di incuria e abbandono di un’area fragile e preziosa.…
EPDItaly e Agricooltur creano la prima PCR dedicata al settore agricolo
Le PCR sono una garanzia per le aziende che vogliono valutare e comunicare l'impatto ambientale di un prodotto o di una categoria di prodotti. Realizzata la prima base dedicata ai…
Pinot Grigio DOC delle Venezie: Approvate le misure di gestione dell’offerta per la vendemmia 2024
Accanto alla riduzione della resa di uva per ettaro ed allo stoccaggio amministrativo, per la stagione produttiva 2024/2025 è stata deliberata – per la prima volta in Italia – la…
Terra Madre Salone del Gusto 2024: We Are Nature
Individuare una nuova prospettiva che metta gli esseri umani dentro la natura, come parte del tutto, vivendo l’esperienza di Terra Madre Salone del Gusto 2024, a Torino, Parco Dora, dal…
Uve rare del casertano: un progetto di valorizzazione
Importanti novità giungono dalla provincia di Caserta in tema di valorizzazione e promozione dei prodotti del territorio. Il lavoro di riscoperta delle uve rare e del processo di spumantizzazione ha…
L’employer branding quale leva di successo nel settore della ristorazione.
La storia di “La Romana dal 1947” mette in luce il percorso intrapreso dalla nota catena di gelaterie in tema di people management, tra necessità e volontà. Massimiliano Zucchi, Ceo…
Apicoltura Piana chiude il 2023 con un fatturato in crescita del 5%
L’azienda bolognese, specializzata nella produzione di miele, nel suo 121° anno di attività, prosegue il percorso di sviluppo e guarda con fiducia al futuro, preparandosi a nuove sfide grazie alle…