L’agroalimentare italiano è da sempre una delle principali risorse della nostra economia. Il Food ne è il fiore all’occhiello per qualità e varietà di prodotti.
Sabato 19 ottobre dalle 14 alle 20 gli ampi spazi del Superstudio Maxi, in via Moncucco 35, a Milano, diventano una grandissima enoteca in cui professionisti, vignaioli e appassionati raccontano…
Il 27,1% degli e-shopper italiani ha acquistato beni alimentari online nel 2024, in crescita dell’8,8% rispetto al 2023 Ridotte spese di consegna (30,8%), servizi di delivery efficienti (25,4%) e velocità…
Slow Food Italia celebra le Giornate mondiali dell’Alimentazione e del Pane 2024 con il Manifesto del pane Slow, cibo di base quotidiano che rappresenta identità culturale e, al contempo, condivisione,…
Un team di ricerca di UniTo ha attivato una campagna di crowdfunding per finanziare un progetto di studio che ambisce a rivoluzionare la produzione di carne in laboratorio e renderla…
In occasione dell’importante anniversario, l’Azienda annuncia più di 10 milioni di euro di investimenti per continuare ad innovare il suo sito pugliese, a conferma di un legame profondo con la…
Vercelli, nasce la start up del riso che promuove la conoscenza scientifica sui temi dell’alimentazione (e non solo), è uno spin off dell’Università di Varese. Lanciato sul mercato “Ebano”, il…
La nuova Guida del Gambero Rosso, realizzata insieme a illycaffè, celebra l’evoluzione del luogo di socialità per eccellenza: il bar, tra nuove sperimentazioni e solide radici culturali. La Puglia brilla…
E' uscita la nuova guida Pizzerie d’Italia 2025: tutte le eccellenze e variazioni sul tema del piatto più amato al mondo, a partire da Napoli. 96 i Tre Spicchi, 16…
copri le novità di questa edizione nella conferenza stampa di preview: mercoledì 25 settembre alle 14,30 Piazzale Santo Volto Via Nole angolo via Borgaro – Torino Una superficie complessiva…
Chiusura in bellezza per il ciclo biennale di educational tour alla scoperta delle eccellenze agroalimentari siciliane DOP, IGP e QS, organizzato e coordinato da DOS Sicilia, ovvero l’Associazione di Consorzi per la Promozione…
Novella Pastorelli, Presidente del Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria, ufficializza la conclusione della vendemmia 2024. Nonostante un calo della produzione che si aggira intorno al 40% rispetto all'anno…
Mettere al centro il valore del cibo come diritto fondamentale di tutte e tutti, la biodiversità, il rispetto della natura e degli ecosistemi per una vera transizione ecologica I ministri…
Mentre si concludono i lavori per Guida Bio 2025, l’unica in Italia dedicata esclusivamente ai vini derivanti da agricoltura biologica certificata e in conversione, si scaldano i motori per l’atteso…
Sale al 44% la quota di produttori dalle zone montane veneto-trentine Asiago – Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago, promotore di sviluppo del territorio, annuncia l’ingresso di due nuovi soci nella…