L’agroalimentare italiano è da sempre una delle principali risorse della nostra economia. Il Food ne è il fiore all’occhiello per qualità e varietà di prodotti.
Verona - Le identità di dodici suoli interpretati attraverso dodici Sangiovese. Fèlsina presenta Materia Prima, progetto enologico con cui l’azienda di Castelnuovo Berardenga (Siena) approfondisce la sua ricerca su questo…
Modena - La qualità dell'Aceto Balsamico di Modena IGP della Collection Malpighi, storica maison a Modena dal 1850, è stata premiata nell'ambito dell'USI Vinegar Competition, il primo concorso internazionale degli…
Le condizioni climatiche avverse, soprattutto nel Nord Italia, hanno impattato le rese per ettaro ma non la qualità della materia prima Premiati i vincitori della 25°edizione del Premio Pomodorino d’Oro…
Un nuovo appuntamento si aggiunge al percorso di avvicinamento all’edizione 2025 di Coltivato, il Festival Internazionale dell’Agricoltura: Il lavoro che c’è: nuovi mestieri per un’agricoltura che cambia si terrà martedì…
Recisi gli ultimi grappoli, è già ora di pensare agli appuntamenti invernali per Cantina Tornesi! Due importanti eventi che porteranno nel mondo la qualità e la tradizione dei vini italiani.…
Gianna Nannini, Oscar Farinetti, Viviana Varese, Riccardo Cotarella, Anna Scafuri, Stefano Vitale, Valentina Bertini: le 7 WineHunter Stars che saranno premiate nel corso della 33^ edizione di Merano WineFestival, in…
La holding Healthyfood cresce con l’acquisizione del competitor la pmi dell’inclusività e dei servizi digitali per la ristorazione Arzignano - – Consolida la sua crescita con un nuovo milestone MyCIA,…
Sabato 19 ottobre dalle 14 alle 20 gli ampi spazi del Superstudio Maxi, in via Moncucco 35, a Milano, diventano una grandissima enoteca in cui professionisti, vignaioli e appassionati raccontano…
Il 27,1% degli e-shopper italiani ha acquistato beni alimentari online nel 2024, in crescita dell’8,8% rispetto al 2023 Ridotte spese di consegna (30,8%), servizi di delivery efficienti (25,4%) e velocità…
Slow Food Italia celebra le Giornate mondiali dell’Alimentazione e del Pane 2024 con il Manifesto del pane Slow, cibo di base quotidiano che rappresenta identità culturale e, al contempo, condivisione,…
Un team di ricerca di UniTo ha attivato una campagna di crowdfunding per finanziare un progetto di studio che ambisce a rivoluzionare la produzione di carne in laboratorio e renderla…
In occasione dell’importante anniversario, l’Azienda annuncia più di 10 milioni di euro di investimenti per continuare ad innovare il suo sito pugliese, a conferma di un legame profondo con la…
Vercelli, nasce la start up del riso che promuove la conoscenza scientifica sui temi dell’alimentazione (e non solo), è uno spin off dell’Università di Varese. Lanciato sul mercato “Ebano”, il…
La nuova Guida del Gambero Rosso, realizzata insieme a illycaffè, celebra l’evoluzione del luogo di socialità per eccellenza: il bar, tra nuove sperimentazioni e solide radici culturali. La Puglia brilla…