L’agroalimentare italiano è da sempre una delle principali risorse della nostra economia. Il Food ne è il fiore all’occhiello per qualità e varietà di prodotti.
Inizia domani a Mantova il Food&Science Festival che, fino a domenica 20 maggio, indagherà le relazioni tra cibo e scienza attraverso oltre 200 conferenze, incontri, laboratori, spettacoli, mostre e degustazioni.…
TAURASI (AVELLINO) – Oggi al via (venerdì 11 maggio) “Taurasi Vendemmia”, evento dedicato al Taurasi prodotto a Taurasi, promosso dai Comuni di Taurasi (capofila) e di Sant'Angelo all'Esca e finanziato dalla…
Alcune imprese del territorio lucano e pugliese stanno presentando in questi giorni al Cibus di Parma, la più importante fiera dell'agroalimentare dell'anno, in allegato i comunicati stampa di oleificio Pantaleo,…
L’appuntamento col Villaggio Coldiretti a Bari è stata un’occasione partecipata per scoprire e raccontare la vivacità del comparto agricolo italiano e il ventaglio ‘largo’ e genuino della tradizione contadina strettamente…
Secondo le stime di Coldiretti, ammontano a 4 miliardi i consumi di prodotti alimentari di origine italiana negli Usa, con un aumento del 6% nel 2017. Attualmente gli Stati Uniti…
Alla ricerca del delicato equilibrio tra cibo, scienza e creatività: dopo il successo della prima edizione, torna il Food&Science Festival di Mantova. Da venerdì 18 a domenica 20 maggio 2018,…
[caption id="attachment_29004" align="alignleft" width="300"] PdM - Torino[/caption] Panini di Mare è il franchising, primo in Europa, di fast lunch and dinner, interamente dedicato al pesce. Dopo anni di esperienza nel…
Quali sono i criteri utilizzati per la scelta del vino dai consumatori che lo acquistano nei supermercati? Prima di tutto formato, colore e denominazione di origine; poi il prezzo ed…
[caption id="attachment_28983" align="alignleft" width="300"] Da sinistra, il direttore generale per la promozione del Sistema Paese, Vincenzo de Luca, l'Assistant Director-General of the Economic and Social Development Department della FAO, Kostas…
Il settore alimentare italiano continua a crescere e presenterà i risultati raggiunti e le proposte per il futuro alla fiera di riferimento, Cibus 2018 (a Parma dal 7 al 10…
Diageo annuncia l’acquisizione di Belsazar GmbH, azienda tedesca della Foresta Nera che produce l’omonimo vermouth. Belsazar nasce da un’idea degli imprenditori Maximilian Wagner e Sebastian Brack, ed esordisce nel settore…
A Milano è andato in scena “Identità golose” evento che ha messo in mostra la bravura di chef, sommelier e pasticcieri. Sono stati 120 per la precisione, che si sono…
Le api si sa non stanno passando un bel momento. La specie è a rischio estinzione, causa cambiamenti climatici, pesticidi e parassiti, scompaiono secondo un calcolo un’ape su quattro negli…
Molto buona la performance del comparto agroalimentare italiano (prevista una crescita di oltre il 2% nel 2018), ma restano alcune criticità sui tempi di pagamento delle fatture legate a problemi…