L’agroalimentare italiano è da sempre una delle principali risorse della nostra economia. Il Food ne è il fiore all’occhiello per qualità e varietà di prodotti.
Messa a punto di strumenti innovativi ad elevata sostenibilità ambientale, per la difesa dai principali insetti dannosi e riduzione dei prodotti fitosanitari impiegati. Questi, fra gli altri, i risultati ottenuti…
“Non ci sono i presupposti per portare avanti la modifica presentata alla Regione Puglia nel 2020 del disciplinare del Primitivo di Manduria che prevede il passaggio dalla DOC Primitivo di…
A San Marino il raduno annuale: gli operatori della ristorazione a confronto per mettere a punto nuove strategie A San Marino gli imbuti della cucina si trasformano in imbuti di…
Oltre 200 etichette. Banchi di assaggio, laboratori e approfondimenti Tutto pronto per la prima edizione di Storie di giovani vignaioli, l’evento enogastronomicodedicato ai produttori under 40 del sud Italia. Domenica 29…
Gli olivi devono tornare a colorare di verde la campagna salentina. Non è possibile che una coltivazione ultramillenaria possa essere abbandonata a seguito dei guasti della xylella. Tra le iniziative…
La startup che ha inventato la prima macchina per realizzare il tiramisù espresso ha ripreso la propria attività a pieno regime dopo le problematiche del lockdown. Sono ripartiti i contatti…
a Guida agli Extravergini 2022, a cura di Slow Food Italia, ha fatto il suo debutto in società a Firenze a Palazzo Vecchio. Una sede prestigiosa per una guida che…
Napoli - Dopo una lunga ed intensa trattativa con la parte agricola, è stato raggiunto l’Accordo Quadro per la gestione dalla prossima campagna di trasformazione del pomodoro nel bacino Nord…
Birra Peroni annuncia la nomina di Viviana Manera come nuova Trade MarketingDirector. A partire dal 1° aprile la manager, lavorando a diretto riporto di Enrico Galasso,Amministratore delegato di Birra Peroni,…
La DOC Prosecco si presenta al 54° Vinitaly annunciando i numeri aggiornati della realtà vitivinicola più importante al mondo da uno spazio completamente rivoluzionato che fa ben intendere le sue…
Con uno stand completamente dedicato, in cui sarà possibile degustare i vini delle aziende produttrici, il Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria si prepara alla 54esima edizione del Vinitaly, il…
Tenute Tomasella porta a Vinitaly tutte le sfumature espressive di vini originati da due territori di confine. L’azienda infatti estende le proprie tenute tra due territori confinanti, la DOC Friuli…
Torna il Vinitaly in presenza e ritorna ad esporre anche L’Antica Cantina di San Severo (Fg). La storica cantina sarà presente con un proprio stand presso il Padiglione 11 alle…
L’anticipazione della ricerca “IRI per Vinitaly” che verrà presentata l’11 aprile a Vinitaly – Nel 2021 crescono le bottiglie a denominazione d’origine e le bollicine – Ancora nessun aumento significativo…