DOC delle Venezie. Appuntamento il 4 novembre a Verona
Verona – È iniziato il conto alla rovescia per il “delle Venezie DOC International Forum”, il convegno internazionale firmato DOC delle Venezie in programma sabato 4 novembre a Verona in…
Giornata Internazionale del Caffè Il 50,3% dei consumatori italiani desidera una filiera più sostenibile
Una ricerca di Astra 2023 condivisa dal Consorzio Promozione Caffè evidenzia il crescente interesse dei consumatori verso la scelta di un caffè responsabile Napoli – In occasione della Giornata Internazionale…
Pizzerie d’Italia 2024: la regina del Made in Italy
Sperimentazioni innovative, creatività, grandi firme e tanta tradizione nei 735 migliori locali selezionati da Gambero Rosso nella nuova guida 2024 che racconta il variegato mondo dello stile italiano nella pizza.…
Un autunno dal sapore di vino a Tirolo in Alto Adige
Tirolo – Si preannuncia un autunno ricco di eventi quello di Tirolo, il pittoresco borgo in Alto Adige che sovrasta la città di Merano con il suo antico e imponente maniero. Protagonista…
La montagna secondo Cheese: “ecco come farla vivere 365 giorni all’anno”
«L’Italia è un Paese delicato, da maneggiare con cura. La montagna non può essere trascurata, e noi a lungo lo abbiamo fatto, marginalizzandola, concentrando persone e attività in pianura, nelle…
Intelligenza artificiale e Direct to Consumer nel mondo del vino
Milano – L’appuntamento si conferma a Milano, ma l’edizione 2024 si sposta a Le Village by CA a Milano, (Corso di Porta Romana, 61), e si preparare a raccontare il…
Un grande settembre per il Consorzio del Vermouth di Torino
Torino– Il Vermouth di Torino sarà protagonista dei più importanti eventi piemontesi del mese settembre, con molti momenti di convivialità e imperdibili degustazioni. Si inizierà con la celebre manifestazione astigiana…
Il Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria si oppone alla minaccia di 16 aerogeneratori nella zona della Dop
Novella Pastorelli: “La scelta del luogo rischia di compromettere il patrimonio naturale e culturale del nostro territorio” Il Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria, custode del territorio e delle…
Neutralità carbonica al 2050 per l’agricoltura italiana?
L’agricoltura italiana può raggiungerla destinando il 5% delle aree coltivate a fini energetici. «Ma servono norme chiare e stabili e meno burocrazia» Per gli esperti intervenuti al terzo incontro…
Si rafforzano le misure di tutela per il Primitivo di Manduria DOC e DOCG
Novella Pastorelli: “I due provvedimenti rappresentano un aspetto chiave della nostra strategia di tutela” Si rafforzano le misure di tutela per il Primitivo di Manduria DOC e DOCG: incremento dei…
Giovani storie e grandi caci: a Cheese il racconto di chi guarda al futuro del mondo “a latte crudo”
Possiamo ancora affermare che quello del casaro è un mestiere antico? Sì, ma stando alle esperienze delle scuole avviate in Italia, non lo è del tutto. «La figura del pastore,…
La settimana dell’Olio a Vieste. Ecco tutti gli ospiti
Sono tanti e prestigiosi gli ospiti attesi a Vieste dal 28 agosto al 1° settembre 2023 per la 7^ edizione de “La Settimana dell’Olio”. Assaggiatori di olio, produttori, chef, pizzaioli,…
Cambiamento climatico: la Cina incuriosita dal vino siciliano di Colomba Bianca
MAZARA DEL VALLO (TP) - Il cambiamento climatico impatta sulle economie di ogni Paese, la Cina guarda all’Italia che vanta un’agricoltura di altissima qualità. Per questo il giornalista Li Yaoyang di China Central…
Grano duro – pasta: situazione difficile e incontro al Ministero
COMPAG: Per tutelare i prodotti italiani occorre tutelare gli operatori della filiera nazionale, servono fondi per il settore e un sistema di monitoraggio delle produzioni con dati fruibili in tempo…