Levante Prof è già un’edizione da grandi numeri
Con più di 250 stand distribuiti su oltre 10 mila metri quadrati di spazio espositivo nel nuovo padiglione della Fiera del Levante di Bari, la nona edizione di Levante PROF…
FOVEA BEER DAY: IL BIRRIFICIO REBEERS APRE LE PORTE ALLA CITTÀ
Un viaggio nell’innovazione del grano duro trasformato in forma liquida e all’insegna della sostenibilità. L’evento rientra nel programma del “Festival della Scienza”. Giovedì 27 febbraio 2025 dalle ore 10.30 a…
MWW GROUP e LIFEGATE WAY verso l’edizione 2025 di Wine in Action: un futuro di innovazione e sostenibilità per il settore vitivinicolo
Un hub di innovazione e sostenibilità per l'intero settore vitivinicolo italiano per dare una risposta concreta alle trasformazioni in atto. In occasione del Wine Pairing Innovation Day, tenutosi il 6…
Abbinamento d’eccellenza: Cantina San Michele Appiano sposa i sapori liguri del Ristorante Da i Gemelli di Portofino
San Michele Appiano, cantina tra le più premiate in Alto Adige, abbraccia le eccellenze liguri del Ristorante da I Gemelli di Portofino in un abbinamento che celebra il meglio dell’enogastronomia…
Torremaggiore protagonista a “EVOLIO Expo 2025”: eccellenza e tradizione dell’olio d’oliva
La città di Torremaggiore in rappresentanza anche delle aziende del territorio, partecipa a "EVOLIO Expo", una expo tematiche dell’agricoltura che si è tenuta dal 30 gennaio al 1 febbraio 2025…
Ambiente: dagli scarti del caffè nuovi prodotti alimentari e agricoli
ENEA ha identificato alcune molecole benefiche presenti nel caffè che possono essere utilizzate per sviluppare nuovi prodotti in campo alimentare, nutraceutico, cosmetico e agricolo. Pubblicata sulla rivista di settore Plants, la ricerca è stata condotta…
Asiago primo formaggio DOP certificato MADE GREEN IN ITALY
Presidente Fiorenzo Rigoni: “Riconoscimento importante dell’efficacia del nostro modello di sviluppo sostenibile «dall’erba alla forchetta» basato su approccio integrato e azioni concrete”. Vicenza – Asiago è l’unica DOP ad aver…
A TORINO L’OSSERVATORIO NAZIONALE SULLE POLITICHE LOCALI DEL CIBO
Avviato dalla Rete Italiana Politiche Locali del Cibo nel 2022, riunisce 31 enti nazionali, di cui 27 atenei, con l’obiettivo di guidare i sistemi alimentari verso una transizione sostenibile …
L’Osservatorio DiVino 2025 e il focus sui cambiamenti climatici per l’ultimo Talk di Wine&Siena
Grazie alla collaborazione con l’Università di Siena, il professor Angelo Riccaboni domenica 26 gennaio presenterà una ricerca inedita su 3mila imprese dell’Università di Siena per capire il livello di sostenibilità…
Alimentazione: ENEA testa tecnologia per la tracciabilità del riso italiano
Garantire origine e qualità del riso italiano attraverso analisi in campo rapide, precise e non distruttive. È uno dei risultati ottenuti da una ricerca ENEA realizzata nell’ambito dell’infrastruttura METROFOOD-IT, finanziata dal PNRR, che punta…
Alimentazione e salute. Proteine per tornare in forma, come scegliere le giuste calorie
Proteine per tornare in forma, come scegliere le giuste calorie. 3 menù “salva-linea” sani e gustosi, senza rinunce Roma – Gennaio è il mese della remise in forme e dei buoni propositi per…
Più di 600 etichette da degustare per Wine&Siena 2025
La decima edizione accoglierà oltre 150 aziende enogastronomiche nazionali, accuratamente selezionate dalle commissioni d’assaggio di The WineHunter e insignite del prestigioso The WineHunter Award: espositori di vino, cibo, spirit e…
L’eleganza delle bolle d’Italia, l’alchimia dei vini passiti, i grandi rossi toscani nelle Masterclass di Wine&Siena
Sei occasioni di fare approfondimento, di scoprire vini e particolari poco conosciuti grazie ai percorsi guidati di Wine&Siena, che si terranno tutti alla “Sala del gusto” al settimo piano del…
Il Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria ospita il prestigioso corso di Neuro Selling e Neuro Marketing
Docente il rinomato Professor Vincenzo Russo, Ph.D., Ordinario di Psicologia dei Consumi e Neuromarketing presso l’Università IULM di Milano La Sala Gabriella Fanuli del Consorzio di Tutela del Primitivo…