Mercoledì 30 settembre ore 1o,30 diretta streaming su www.terramadresalonedelgusto.com.
Il programma:
Salutano
Gli assessori della Regione Piemonte alla Cultura, Turismo e Commercio e all’Agricoltura
L’assessore della Città di Torino all’Innovazione, Smart City, Fondi Europei
Raccontano questa edizione di Terra Madre Salone del Gusto
Carla Coccolo, responsabile eventi di Slow Food
Serena Milano, responsabile dei progetti Slow Food sulla biodiversità
insieme ai protagonisti di alcuni eventi in programma
Cesare Battisti, ristorante Ratanà di Milano, racconta l’esperienza degli Appuntamenti a Tavola
Aurora Cavallo, aka cooker girl, per i nuovi format digitali
Carlo Masseroni, Presidio Slow Food della cipolla bionda di Cureggio e Fontaneto (No), in rappresentanza degli espositori presenti sul marketplace
Il sindaco del Comune di Cambiano (To), racconta la staffetta che coinvolge tutte le Città di Terra Madre
Dall’8 al 12 ottobre 2020 Torino e il Piemonte sono i protagonisti del kick off della tredicesima edizione di Terra Madre Salone del Gusto, con una serie di eventi digitali, fisici e diffusi per dare il via a un viaggio lungo sei mesi che coinvolge tutti i Paesi della galassia Slow Food.
Le grandi conferenze in streaming e i nuovi format digitali per saperne di più, gli appuntamenti gastronomici e gli eventi più importanti in programma in Italia e nel mondo nei sei mesi, il marketplace e il B2B per promuovere i produttori di piccola scala, raccontati nella prima di una serie di presentazioni dedicate alla stampa italiana e straniera.