Lecce si conferma una delle due tappe di Calici di Stelle, il grande evento d\’estate giunto alla dodicesima edizione e in programma, dopo l\’appuntamento di Trani di giovedì 5, martedì 10 agosto a Lecce. Promossa in tutta Italia dal Movimento Turismo del Vino, in collaborazione con le Città del Vino, la manifestazione è resa possibile grazie al contributo dell\’assessorato alle Risorse Agroalimentari della Regione Puglia e delle istituzioni locali.
In un\’atmosfera di grande festa arricchita da spettacoli di musica, danza e teatro, Calici di stelle offre l\’opportunità di degustare le etichette di ben 60 cantine dalla Daunia al Salento e 6 aziende produttrici di olio extravergine d\’oliva, ad ognuna delle quali sarà riservato un banco d\’assaggio presidiato da sommelier e degustatori dell\’AIS Puglia.
“Il Salento vive da protagonista questo momento particolarmente felice del turismo enogastronomico – afferma Dario Stefàno, assessore alle Risorse Agroalimentari della Regione – al quale iniziative come Calici di Stelle hanno dato e continuano a dare un impulso vitale. Sempre più numerosi gli enoturisti, gli appassionati e i semplici curiosi attratti da questo patrimonio di inestimabile valore rappresentato dall’enogastronomia pugliese, conosciuta ed apprezzata ormai in tutto il mondo grazie all’accoppiata vincente di “Qualità e Identità” su cui le aziende hanno saputo investire. Oggi – continua l\’assessore – il vino pugliese è i principale ambasciatore della nostra terra, è simbolo di una eccellenza produttiva di grande qualità – come confermano ormai i sempre più frequenti premi e attestazioni alle nostre aziende – frutto del lavoro svolto dai nostri produttori che con coraggio hanno investito nella innovazione, sapientemente dosata con il rispetto della tradizione produttiva pugliese. Una tradizione che oggi ancora riesce a raccontare di tante diverse micro-aree, sparse lungo tutto il territorio regionale, ciascuna con la sua storia, le sue peculiarità produttive e, aspetto molto importante, le sue varietà di vitigni autoctoni. La forza del vino italiano, capace di trainare anche la ripresa dell’export grazie alle eccellenti perfomance sui mercati internazionali, sembra proprio risiedere nella grande varietà di vitigni autoctoni, una chiave capace di accrescere la nostra competitività sui mercati internazionali, dove al contrario si assiste ad una tendenza alla omogeneizzazione. In questo contesto – conclude Stefàno – la Puglia ed il Salento possono abbracciare una prospettiva di ancora maggiore protagonismo, grazie ad una straordinaria varietà di vitigni autoctoni, capaci di rendere ancora più forte quella diversità territoriale che, senza dubbio, rappresenta un vantaggio competitivo da spendere sui mercati internazionali e per accrescere l’appeal del nostro turismo enologico”.
Un\’occasione da non perdere per scoprire i vini e i vitigni più rappresentativi di ogni territorio, dal Nero di Troia al Primitivo, dai bianchi della Valle d\’Itria al Negroamaro.
La tappa di Lecce vanta una delle novità più interessanti dell\’edizione 2010: “Bevi responsabilmente”, iniziativa realizzata grazie al sostegno dell\’assessorato al Turismo della Regione Puglia nell\’ambito del programma “Città Aperte”. Nato dalla collaborazione fra Movimento Turismo del Vino Puglia e APT Lecce, il progetto è rivolto a tutti i turisti e gli appassionati di vini di Puglia che vorranno partecipare alla manifestazione in piena comodità e sicurezza. Saranno infatti messi a disposizione due bus navetta, uno per la costa ionica, l’altro per quella adriatica, per godersi la serata senza problemi di parcheggio ed evitando ogni rischio per sé e per gli altri (info www.mtvpuglia.it, www.viaggiareinpuglia.it).
“Calici di stelle rappresenta una straordinaria vetrina per i produttori e per i territori che ospitano la manifestazione – commenta Vittoria Cisonno, presidente del Movimento Turismo del Vino Puglia – e ha il duplice vantaggio di rivolgersi sia al grande pubblico, incuriosito dal mondo del vino e spesso non ancora consapevole delle tante varietà e peculiarità dei vini di Puglia, sia dai più esperti e appassionati, che colgono questa occasione per degustare le novità in commercio o per partecipare alle iniziative culturali connesse con l\’evento”.
La manifestazione, ispirata al tema “Vino e arte barocca”, prenderà avvio intorno alle 21.00 nella splendida corte di Palazzo dei Celestini. Oltre al saluto delle autorità, qui si svolgerà la cerimonia di consegna del Premio giornalistico “Salento Negroamaro”, giunto alla sesta edizione consecutiva.
Ad accogliere i visitatori ci saranno appositi infopoint (presso Porta Napoli, piazza Sant’Oronzo e lungo viale XXV Luglio, all’ingresso del Palazzo dei Celestini), dove sarà anche possibile acquistare il “Kit Calici di stelle”, contenente un calice in vetro con la comoda tasca portabicchiere, una confezione di taralli “Molino del Salento” (azienda di produzione e vendita di farina, pasta e prodotti da forno biologici certificati di Maglie) e la guida al percorso.
Per chi arriverà in auto, le aree di parcheggio suggerite sono: Foro Boario, di fronte all\’Hotel Tiziano; Viale Galasso (ex Carlo Pranzo).
Si potrà così iniziare il percorso lungo le tre aree di degustazione riservate alle aziende partecipanti: in via Palmieri ci saranno i banchi d\’assaggio dedicati ai vini delle “Terre di Federico”, in via dei Rubichi le aziende dell\’area “Murgia Carsica, Valle d\’Itria e Messapia”, mentre l\’ampio spazio riservato al “Salento” si estenderà da via Umberto I a piazzetta Riccardi. Prestigiosa cornice per la degustazione degli oli extravergine di oliva sarà invece la corte di Palazzo dei Celestini.
Per acquistare i vini e gli oli incontrati lungo il percorso basterà arrivare in piazza Sant\’Oronzo, presso l\’Enoteca-Elaioteca delle stelle.
Per quanto riguarda le rappresentazioni artistiche, a Lecce il programma degli spettacoli rientra nel progetto "Suoni della Memoria", che vede capofila la Provincia di Lecce, finanziato nell\’ambito del programma Elisa (Enti Locali Innovazione di Sistema) dal Dipartimento degli Affari Regionali – Progetto Opportunità delle Regioni in Europa.
Saranno ben quattro i momenti da seguire: la corte di Palazzo dei Celestini ospiterà l\’emozionante spettacolo “Sorsi di danza”, a cura della Compagnia Skené, diretta dalla danzatrice e coreografa salentina Patrizia Rucco. Uno spaccato del vissuto quotidiano del Salento, con il vino che diventa prezioso simbolo delle raffinate movenze di danza.
La seconda scena sarà allestita in piazzetta Castromediano e rappresenterà “L\’Osteria”, un percorso musicale tutto da guardare, attraverso le tradizioni, gli amori del passato e del presente, le storie e le leggende della Murgia, a cura de U’ Munacidde.
Terzo polo di attrazione lungo il percorso sarà Porta Napoli, dove per l\’occasione sarà allestita “La Piazza”. Qui, nel corso di tutta la serata si alterneranno due spettacoli: il primo a cura dei Salientes (in latino "coloro che avanzano saltellando"), compagnia di giovani danzatori che proporrà una travolgente rappresentazione al ritmo scatenato delle pizziche tarantate; il secondo è “Madre mia, pizzica d\’amore” a cura del corpo di ballo dell\’associazione culturale Spazio danza Due, presieduta dal coreografo Antonio Corrado: un viaggio attraverso canti popolari di grande suggestione, fra pizziche e dolci melodie ispirate alla vendemmia.
In onore della notte di San Lorenzo, la magica notte delle stelle cadenti, anche quest\’anno all’interno del Teatro Romano sarà allestita una postazione per l’osservazione delle stelle, in collaborazione con l\’Associazione Salentina Astrofili e Hubble.
Non mancherà anche uno spazio dedicato al gioco con “A prova di naso”, divertente caccia al tesoro fra i vini e i vitigni di Puglia che si svolgerà presso Palazzo Adorno (vicinanze Palazzo dei Celestini). I vincitori si aggiudicheranno una selezione di vini pugliesi.
L\’evento di Lecce è reso possibile anche grazie al contributo di: Città di Lecce, Provincia di Lecce, Camera di Commercio di Lecce, e in collaborazione con Vestas Hotels & Resorts e il Consorzio di Tutela Vini Doc Salice Salentino.
Infine, fuori dal percorso, da segnalare la Mostra Itinerante di Etichette Artistiche per Vini d’Autore “Passaporto di Bacco”, ideata con l\’obiettivo di porre in luce l\’arte e la creatività degli studenti dei Licei Artistici: “Vincenzo Ciardo” di Lecce, “Edgardo Simone” di Brindisi, “G. De Nittis” di Bari e delle Accademie di Belle Arti di Lecce e di Bari. Il progetto, ideato da Nicoletta Calabrese, presidente dell’Associazione culturale Diotima, e promosso sin dal suo nascere da Porche Italia, è stato realizzato in collaborazione con il Movimento Turismo del Vino Puglia con il prezioso contributo dell’assessorato alle Risorse Agroalimentari e di sponsor quali Valtur, Cathay Pacific Limited e con la media partnership della rivista Spirito diVino. La produzione del vino è stata poi uno dei focus topici di un altro momento del progetto: la realizzazione del reportage fotografico di Marco Pavan sul tema “Il Rito della Vendemmia” in Puglia. Sia le creazioni artistiche che quelle fotografiche troveranno attualizzazione e riconoscimento nel nuovo ed originale layout dell’allestimento della mostra presso il suggestivo spazio espositivo il “Portico Gotico”, appena inaugurato dall’Accademia di Belle Arti di Lecce. L’allestimento è a cura dell’architetto Gianfranco Garzia.
Calici di stelle si conferma quindi non solo un momento di grande festa ma soprattutto una preziosa opportunità di valorizzazione del territorio, delle sue aziende e della sua cultura