“Etichette tecnologiche per l’olio extra vergine d’oliva: nuovi strumenti per la tracciabilità e la tutela dell’ambiente” è il tema dell’incontro promosso e organizzato dall’Associazione Provinciale Olivicoltori di Foggia in collaborazione con il Consorzio Nazionale Olivicoltori, che si terrà venerdì 26 marzo p.v. alle ore 10,30 nella Sala Consiliare della Fiera di Foggia nell’ambito degli eventi in programma ad Euro&Med Food 2010. Nel corso dell’incontro con operatori del settore, buyers e giornalisti verrà presentato un interessante progetto per rafforzare la tracciabilità dell’olio extra vergine di oliva, conseguendo così il duplice obiettivo di garantire ancora meglio i consumatori e valorizzare le produzioni di alta qualità. L’iniziativa, realizzata nell’ambito delle azioni previste dal regolamento comunitario 867/08, prevede l’applicazione di un servizio sms e di un’etichetta bidimensionale nota come quarkode. Il sistema dei messaggini consente di ottenere informazioni sull’olio extra vergine certificato presente in una bottiglia: al consumatore basterà inviare un sms indicando il numero di lotto e nel giro di alcuni attimi riceverà un messaggino di risposta contenente le principali informazioni sulla rintracciabilità, quali luoghi di produzione, sistemi di coltivazione e le caratteristiche dell’olio. Con il sistema quarkode, invece, basterà inquadrare con la fotocamera di un telefonino il codice bidimensionale apposto sull’etichette di una bottiglia di olio extra vergine di oliva e grazie ad un semplice software applicativo, è possibile connettersi ad un sito internet o ad un filmato precaricato su web, dove sono presenti tutte le informazioni sulla tracciabilità e di interesse per il consumatore. All’incontro di presentazione interverranno Fedele Cannerozzi, Presidente Fiera di Foggia; Eliseo Zanasi, Presidente Camera di Commercio di Foggia; Costantino Mastrogiacomo, Presidente Associazione Provinciale Olivicoltori di Foggia; Pierpaolo Iannone, Staff Tecnico C.N.O; Erino Cipriani, Direttore Generale C.N.O. Servizi.
Per uteriori informazioni: www.euromedfood.it